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Nourrir son corps, son coeur, son esprit et son âme. Vivre une relation harmonieuse avec la nourriture. Être en lien avec ses proches, son identité, sa culture et la Terre.
Voilà ma vision de la sagesse gourmande et des plaisirs de manger !
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Goût, culture et éducation alimentaire

Des sites pour nourrir le lien entre les mangeurs (petits et grands), la nourriture, le goût et la culture:
Jeunes pousses, Québec Jeunes pousses, Québec
Organisme consacré à la promotion et à l’éducation aux saines habitudes alimentaires. Par son approche expérientielle axée sur le plaisir, Jeunes pousses intervient auprès des jeunes et leur milieu de vie en offrant des activités concrètes et novatrices qui vont de la découverte de l’origine des aliments à l’éveil sensoriel du goût.
Certificat en gestion et pratiques socioculturelles de la gastronomie de l’UQAM, Québec Certificat en gestion et pratiques socioculturelles de la gastronomie de l’UQAM, Québec
Ce programme de l’Université du Québec à Montréal, offre aux personnes occupant ou désirant occuper des fonctions au sein d’entreprises ou d’organisations liées à la gastronomie plusieurs cours sur les pratiques alimentaires, culinaires et gustatives dans une approche multidisciplinaire.
Slow Food Montréal, Québec Slow Food Montréal, Québec
Convivium montréalais valorisant la philosophie de Slow Food auprès des professionnels et du grand public par des 5 à 7 mensuels de découverte des producteurs et artisans de la métropole. À découvrir tous les conviviums au Québec.
Nos petits mangeurs, Québec Nos petits mangeurs, Québec
Avant tout un projet visant à améliorer l’offre alimentaire en service de garde, le site Nos Petits Mangeurs est une référence pour tous ceux qui cherche à en savoir plus sur la saine alimentation chez les petits, et les grands aussi. Leur vision Bien manger, c’est bon, c’est plaisant, ça s’apprend !
Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaire, France Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaire, France
L'OCHA propose une approche globale du mangeur en lien avec les identités, la culture, la santé et les modes de vie. On y trouve de nombreuses publications pour comprendre les comportements alimentaires.
Slow Food, Italie Slow Food, Italie
Ce mouvement d'origine italienne, fondé en 1986 propose une approche éco-gastronomique basée sur l'éthique, le plaisir de la table, la défense de la biodiversité, de la dignité culturelle et l'éducation du goût.
L’institut du goût, France L’institut du goût, France
L'Institut du Goût, qui a succédé à l'Institut Français du Goût de Jacques Puisais, offre formation et recherche auprès d'un large public sur le goût et l’éducation sensorielle.
SIAL de Montréal, Québec SIAL de Montréal, Québec
SIAL Montréal est un salon professionnel international de l’alimentation qui réunit chaque année, durant trois jours, des exposants de l’industrie agroalimentaire mondiale pour le marché nord-américain.
Equiterre, Québec Equiterre, Québec
Équiterre est une organisation qui promeut les choix écologiques, équitables et solidaires dans toutes les sphères de la société et dans tous les aspects fondamentaux de la vie: manger, se transporter, habiter, jardiner et consommer.
Regroupement des cuisines collectives du Québec Regroupement des cuisines collectives du Québec
Organisme sans but lucratif visant l'émergence et la consolidation des cuisines collectives au Québec
Recettes du Québec Recettes du Québec
Présentation d'un nombre impressionnant de recettes avec la possibilité de créer son propre livre de recettes virtuel, de partager et d'évaluer vos recettes avec d'autres.
Parcours gourmands du Québec Parcours gourmands du Québec
Ce site propose de faire le tour du Québec par la découverte des artisans de l'alimentation et présente des recettes et des activités appétissantes.