Mille et un sens des aliments

Manger est un acte chargé de symboles. À chaque bouchée on se nourrit autant de sens que de nutriments. Les symboles que nous associons aux aliments viennent des mythes, des légendes, de la religion, de la culture, du discours médical, de la publicité etc.

Cette rubrique vous invite à naviguer dans l'océan des mille et un sens des aliments où de sages et savoureux conseils vous sont offerts pour garder une relation harmonieuse avec la nourriture.