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Les mots à la bouche



Dans le langage courant les aliments sont très souvent utilisés de façon poétique, familière et imagée. Délectez-vous à découvrir toutes ces expressions savoureuses et douces, piquantes et salées !


Quelques références bibliographiques


Pierre Dansereau , Le livre gourmand, Montréal, Éditions Carte Blanche, 1999.

Robert Henry, Petites histoires savoureuses des mots que l'on mange, Montréal, Éditions spécialisées Maclean Hunter / Frison-Roche, 1998.

Alain Rey et Sophie Chantreau, Dictionnaire d'expressions et locutions, Le Robert, Paris, 1997.

Jean-Louis Flandrin et Massimo Montanari, Histoire de l'Alimentation, Paris, Éditions Fayard, 1996.

Maguelonne Toussaint-Samat, Histoire naturelle et morale de la nourriture, Paris, Éditions Bordas, 1990.

Hélène Matteau, Les Mots de la faim et de la soif, Montréal, Éditions de l'Homme,1990.


La symbolique alimentaire et le goût de la sagesse gourmande vous intéressent ?

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