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Nourrir son corps, son coeur, son esprit et son âme. Vivre une relation harmonieuse avec la nourriture. Être en lien avec ses proches, son identité, sa culture et la Terre.
Voilà ma vision de la sagesse gourmande et des plaisirs de manger !
Ça vous inspire ?  Contactez-moi !
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Actualités savantes et savoureuses

Là où Sésame Consultants apporte son grain de ... sésame grain_creative pour valoriser le plaisir des sens et du sens de l'acte alimentaire, sans oublier les activités d'autres passionnés du lien à la nourriture !

2010-2011 : Certificat en Gastronomie de l’Université du Québec à Montréal

grain_creative Marie Watiez enseigne le cours La nourriture et le mangeur et collabore au cours Goûts et analyses sensorielles dans le cadre du Certificat en gestion et pratiques socioculturelles de la gastronomie de l’UQAM.
 

2010-2011 : Calendrier des formations professionnelles d’ÉquiLibre

grain_creative Marie Watiez anime deux formations, L’Acte alimentaire et L’Exploration sensorielle du goût, avec l'organisme Équilibre Groupe d'action sur le poids. Voir le calendrier des formations.
 

2 décembre 2010 : Lancement de la Campagne Semeurs d'avenir de Jeunes pousses

Faites un don ! Offrez aux enfants le goût de bien manger ! Pour en savoir plus
Vous voulez faire un don à Jeunes pousses ? Cliquez-ici

 

 

 

 

programme un trésor dans mon jardin  

 

10 décembre 2010 : Jour Terra Madre célébré par Slow Food Montréal

Slow Food Montréal vous invite à venir célébrer le Jour Terra Madre, célébré dans l’ensemble du réseau de convivia Slow Food de par le monde ce 10 décembre.


 

24 novembre 2010 : 5 à 7 Slow Food Montréal

Slow Food Montréal vous invite à son prochain 5 à 7 à 18h : le thé et les pâtisseries, un accord sensoriel à découvrir !
 

15 et 22 novembre 2010 : Délicieuses soirées à l'Université de Montréal

Une mondialisation douce-amère : l’histoire du sucre

Aujourd’hui associé à l’obésité, la carie ou à la gourmandise, il fut une époque où le sucre était plutôt synonyme de pouvoir. Que nous réserve cet aliment dans le futur ? Le conférencier Mario Cappadocia est professeur titulaire et chercheur à l’Institut de recherche en biologie végétale de l’Université de Montréal. Il nous amènera bien au-delà des molécules et de la génétique du doux aliment. Marie Watiez y était !

 

16 novembre 2010 : Délicieuse Soirée à l'Université de Montréal

Les métamorphoses du gras : Histoire de l’obésité du Moyen Âge au XXe siècle

George Vigarello nous offre un regard différent sur l’embonpoint et l’obésité. Spécialiste de l'histoire du corps, il nous fera voir le cheminement qui a mené le monde contemporain à élevé la diète au statut de « mode de vie ». Marie Watiez y était !

 

 

4 et 5 novembre 2010 : Rencontres du Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids

Les 4 et 5 novembre à l'UNESCO ont eu lieu les 8èmes rencontres du GROS, sur le comportement alimentaire : sensations, émotions & cognitions. Marie Watiez y était.
 
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